Lust auf eine wilde Geschmacksexplosion? Dann probier unbedingt diese legendäre mexikanische Süßigkeit! Pulparindo wird aus Tamarinde hergestellt: Der Fruchthülse des Tamarindenbaums mit einem einmaligen Taste.
Den kennt man fast nur in Mittelamerika und Asien.
Dort wird sie auch als “indische Dattel” bezeichnet. Pulparindo verbindet den süß-säuerlichen Geschmack der Tamarinde mit Zucker, Salz und Chilischoten. Das gibt dir eine Geschmacksexplosion von sauer, süß, salzig und scharf - alles auf einmal!
Tangy tipp: Wenn dir dieser Pulparindo zu mild ist, probier doch mal Pulparindo extra scharf.