Tajin Ancho Chili

Woher kommen denn eigentlich Ancho-Chilischoten? Genau, wie viele Chilis stammen sie auch aus Mexiko. Man trocknet einfach tiefgrüne Poblano Chilis und schwupps, schon hat man eine neue leckere Zutat entwickelt. Man erkennt die Ancho Chilis übrigens an der typisch schwarzbraunen Farbe und dem fruchtigen, rauchigen Geschmack.
Sie eignet sich perfekt zum Kochen mit Geflügel, für Grillfleisch, Chili con Carne, TexMex Gerichte - aber auch für viele asiatische Gerichte. In Mexiko werden sie sogar auch mit Schokolade oder in Süßspeisen verwendet.
Getrocknete Ancho Chilis sind übrigens mit 10-15 cm relativ große Chilis mit relativ geringer Schärfe. Zur Verarbeitung entweder grob zerkleinern und anrösten oder einfach in heißes Wasser legen. Wenn die Chilis schön weich sind, kann man sie ganz easy peasy zu Paste verarbeiten.

Was ist Tajin Ancho Chili?

Tajin Ancho Chili ist ein besonders aromatisches Gewürz, das deinem Gericht den perfekten Kick verleiht. Die getrockneten Chilischoten sind jedoch nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Nährstoffen. Diese Stärke von Tajin Ancho Chili kommt durch die schonende Trocknung und sorgfältige Auswahl der besten Chilis. Weil sie in deiner Küche so vielseitig einsetzbar sind, wirst du sie schnell als deinen neuen Küchenfavoriten entdecken!

Wie verwende ich Tajin Ancho Chili?

Du fragst dich, wie du Tajin Ancho Chili in deine Gerichte integrieren kannst? Es ist einfach! Du kannst es in Saucen, Eintöpfen oder sogar beim Grillen verwenden. Aber auch als würzige Note in Salaten macht es eine großartige Figur! Die Stärke des Geschmacks hebt jedes Gericht auf ein neues Level, da es sowohl leicht scharf als auch fruchtig ist. Probiere es einfach aus und experimentiere mit verschiedenen Rezepten!

Tajin Ancho Chili für dein Wohlbefinden

Die Verwendung von Tajin Ancho Chili enthält nicht nur tolle Aromen, sondern kann auch positive gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Chili enthält Antioxidantien und kann deinen Stoffwechsel ankurbeln. So sorgt die Stärke von Tajin Ancho Chili nicht nur für Geschmack, sondern auch für einen gesunden Kick in deiner Ernährung. Es ist eine einfache Möglichkeit, deinem Essen einen geschmackvollen und gesunden Twist zu verleihen!